Доктор медицины, профессор Кармело Риццо (Carmelo Rizzo, MD) широко известен как своими научными разработками, так и практической деятельностью. Он является одним из разработчиков Международного протокола исследований и диагностики аутизма (на базе больницы сан-Рафаэля в Риме), научным координатором Международного протокола диагностики и терапии аутизма под эгидой ARP (Ассоциация исследования психозов и аутизма), директором лаборатории клинического анализа “De Sanctis” в Риме, научным директором компании «Цитодиагностика» PCM, научным сотрудником клиники «Иммункулус» в Москве. Профессор Риццо также преподавал в ряде университетов Италии.

Основная область интересов доктора Риццо — это нутрициология, иммунология, аллергии и пищевые непереносимости, нарушения метаболизма.

В последние годы Кармело Риццо занимается поиском связи полиморфизма некоторых генов, влияющих на выработку определенных ферментов, и развитием заболеваний.